深圳鑫亿鑫-深圳海鲜池-深圳海鲜池厂家哪家好
深圳市鑫亿鑫科技有限公司专业从事海鲜池的开发、设计、制作。现在总结多年为酒店建造海鲜池经验总结出酒店建造海鲜池位置如何选择:
一、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置,有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
二、海鲜池好和点菜档放在一起形成一体的点菜区,营造出点菜氛围。
三、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米,或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的通风环境,以便于海鲜池制冷机进行热交换。
四、海鲜池位置不易离后厨太远方便加工传送。
五、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核,符合传菜要求。(这点星级酒店需要特别注意)
六、土建海鲜池好选择在梁或柱以上,因为基本每一个土建海鲜池都会超楼面荷载。
深圳市鑫亿鑫科技有限公司专业从事商用海鲜池、冷冻冷藏冷库、便利店冷柜的的开发、设计、制作与安装。
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